东平县市场监管局陪餐护航守护校园食品安全

为进一步强化校园食品安全监管，压实学校主体责任，保障学生饮食安(shíān)全，近日(jìnrì)，东平县市场监管(shìchǎngjiānguǎn)局梯门、大羊、东平、商老庄市场监管所对辖区内学校食堂进行了全面检查，并积极开展执法人员校园陪餐行动，推动校园食安管理提档升级(shēngjí)。 工作人员重点对学校的食堂环境、食材采购(cǎigòu)溯源、加工操作(cāozuò)规范、餐具清洁消毒以及食品留样管理等关键环节实施全覆盖检查。并(bìng)要(yào)求学校要切实履行食品安全主体责任，严格进行食品安全自查并开展食品安全培训。 陪餐过程中(zhōng)，执法人员亲身体验了学校饭菜的口感和质量，询问(xúnwèn)学生在食堂就餐的相关情况，倾听和收集学生的意见和建议。通过与学生一起用餐(yòngcān)，工作人员更直接、更全面地了解校园食品(shípǐn)安全状况，及时发现并解决问题，有效提升校园食品安全监管的针对性和实效性。 下一步，东平县市场监管局将持续深化校园食品安全(shípǐnānquán)专项行动，常态化开展校园陪餐活动，定期开展“回头(huítóu)看(kàn)”督导，以“监管+服务”推动食品安全责任落实，筑牢校园食品安全屏障。 （大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 曹儒峰） （大众日报及大众新闻客户端(kèhùduān)欢迎各界投稿，提供线索，包括文字、照片、短视频(shìpín)，文字投稿务必配(pèi)上照片、短视频。泰安(tàiān)新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话：05388011909。来稿请务必注明作者、手机(shǒujī)，以便进一步联系。）